Ароматные панкейки

[devuwka-vostoka]

Масленница началась, а значит пора печь блины и оладья...

Ингредиенты:

Мука - 500 мл;
Кефир/йогурт - 500 мл;
Сахар - 2 ст.л;
Соль - 1 ч.л;
Сода - 1 ч.л;
Яйца - 2 шт;
Растопленное масло - 2 ст.л

Способ приготовления:

Взбить яйца, добавить сахар, соль, кефир. Муку перемешать с содой и разрыхлителем, добавить к яично кефирной смеси и в конце влить растопленное сливочное масло.
Выпекать на горячей сковородке.
Переворачивать их как только вся поверхность покроется симпатичными пузырьками.Если дать им лопаться, то вторая сторона получится не похожей на первую,но это не отражается на вкусовом качестве оладьев.

Оладья получаются очень вкусными и нежными!!!!

Приятного аппетита!